茶,不仅仅是一种健康饮料,也是我们修身养性的一种载体。每日喝茶,给身体带来健康,给心灵带来愉悦。 茶人有茶福 《礼记》曰:“福者,百顺之名也。”也就是说,“福”有顺利、诸事如...
茶艺师必知的四种泡茶方式,你知道哪几个?
中国是茶叶的发源地,也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来(传说神农氏发现了茶),长期被当做药,或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。 直到中唐左右才慢慢变为一种单纯的饮...
普洱茶叶做成的全茶宴美食
在云南省普洱市,以茶叶做成的全茶宴是一特色美食。 即使是平常的绿蔬小菜,融入了别致的茶香,便具有了与众不同的风味。 茶树枝炖鸡这道菜是用茶树枝与土鸡...
在行云流水中,体会茶艺的魅力
茶艺的美,美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作,等待的不只是茶品的变化,还有对泡茶人的感觉,“从我的时间到你的心间”。 其实,茶艺消磨或者享受的不过是时间。 无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度的...
历史上“茶”的别称有多美?读完才知道什么是中国式浪漫
自古茶名一事,说来便有无尽风雅。寥寥几字,意蕴长远,体现的是古人对茶的热爱,也融入了丰富的茶文化。 唐人有云:“以茶可行道,以茶可雅志。”今日,不谈杯杯盏盏,不谈禅茶一味,且以茶之名,窥一些自然之趣,...
茶室插花六大讲究,瞬间提升喝茶格调!
插花,一场生活美学的修行。 横斜触目千万条,赏心只有三两枝 折枝插瓶,回归性灵之美 让生活散发一缕芬芳 简约朴拙的意境中,流淌着四时的低语 入眼是画,入心是禅 在室内独怜花影...
云南哈尼族人喜欢喝什么茶?
哈尼民族从远古就是喜爱茶叶的民族,茶是哈尼族生活中不可缺少的重要组成部分,哈尼人日日饮茶,老幼皆喜,滋润身心,简直到了“一日无茶百事无聊”的地步,在哈尼人的茶文化中,“煨酽茶、土锅茶、竹筒茶”极具特色...
中国的茶艺之美,美在哪?
茶艺的美,美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作,等待的不只是茶品的变化,还有对泡茶人的感觉,“从我的时间到你的心间”。 其实,茶艺消磨或者享受的不过是时间。 无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度的...
一地一风味!中国人吃茶食大有讲究!
茶与茶食的相遇,是两相成全碰撞出的翩跹诗意。 一壶清茶,几样茶食,两相清欢。茶食的甜、咸、香,为品茗的滋味增添变化,让喝茶成为一件更有雅趣的事情。 茶食既为果腹,更为呈味载体...
注意这些小细节,让你成为茶桌上的有礼之士!
“客来敬茶”,这是中国人重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多礼仪和学问。 通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上,学文化,知礼仪,是每个喝...
择境造席,更美更风雅地喝好一杯茶!
茶席 因茶而生 是茶的外延与展现 参加一个茶会 不仅是品茶之滋味 还要感受茶席所带来的 内心宁静与愉悦 好的茶席 清净素雅 无需过多雕饰 便能在有限空间里 让意趣无限延伸 茶...
两宋茶事:煎茶与点茶的意蕴之别
煎茶与点茶,均是两宋时代的饮茶方式,前者是将细研作末的茶投入滚水中煎煮,后者则预将茶末调膏于盏中,然后用滚水冲点。站在宋人的立场,自然要说煎茶是古风。 作为时尚的点茶,高潮在于“点”,当然要诸美并具—...
紫砂壶:据说这是时下最流行的泡茶方法
“干泡法”是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用茶盘,而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内,省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席!  ...
掌握这六大要素,让你轻松打造一个禅韵茶室
对于喝茶的仪式感,每个人的饮茶目的和需求不同,也造就了现代茶室设计的多元化,现代茶室空间结合了中式、日式、现代简约等多种风格,茶室成为越来越多人家居中的必备生活空间,那么怎么打造一个禅韵茶室呢?下面简...
为你推荐7款冷萃茶配方,拿走不谢!
世界上并不存在最适合冷萃的茶,因为茶是多种多样的;但也不是所有茶都适合冷萃。今天,就让我来为大家推荐7款不容错过的冷萃茶配方! 你需要准备 冷萃茶的魅力就在于人人都能做,你不...
为什么泡茶时茶壶口不能对着客人?
我们常说茶壶口不能对着客人,很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。 因为说茶壶口对着客人是一种不礼貌的行为,相信现在很多人也是没什么感觉的。 这毕竟是老一代人的礼俗...
饮茶十三式,这才是真正的中国茶道全流程!
性洁不可污,为饮涤尘烦。 此物信灵味,本自出山原。 聊因理郡余,率尔植荒园。 喜随众草长,得与幽人言。 ——韦应物《喜园中茶生》 中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于清代。中国茶道有三义:饮茶之道、饮茶修...
如何设计禅韵茶室?一定要学会这六个妙招!
茶室 贵在删繁去奢,精在体宜 去除浓墨重彩的色调 摒弃雕梁画栋的繁复 仅靠自然之美 散发出古雅而清新的魅力 而对于喝茶的仪式感 每个人的饮茶目的和需求不同 也造就了现代茶室设...
哪一种美最能代表中式茶室?
饮茶,追求的是一份清新和隽永, 它给人们一种回归本质之美。 让你在杯盏的沉浮之中, 获得慰藉、疗愈心灵的体验。 因此,中式茶室...
新中式茶室,时尚的禅意之美!
在中国文化风靡全球的现今时代,每个国人骨子里都有一份永远抹不掉的中式情结。新中式风格设计越来越受欢迎,自然在彰显中国文化底蕴的茶空间里,更是将其发挥的淋漓尽致。 新中式风讲究...