传说中最苦的普洱茶?

云南普洱茶网 2021年5月26日23:14:39
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老曼峨寨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨,位居偏远的中缅边境的大山之中,在西双版纳傣族自治州的名气很大。由它分离出去的村寨有新曼峨村和勐昂村,这两个村寨就在布朗山乡政府驻地旁边。
 
老曼峨村拥有1500多年历史,见证历史悠久和那些在风雨飘摇中顽强茁壮成长的古茶园。今天,我们有幸看到这些古茶树精灵,感谢当地的布朗族人民,没有他们对古树茶园的厚爱有加和不遗余力的保护,我们是无法享受到那杯滋味浓淳的茶汤和无穷回味的苦尽甘来。
 
现在,老曼峨村发生了翻天覆地的变化。在高处俯视这个村寨,一望无尽的一片蓝色的海洋,传统民居逐渐殆尽消失不见。千年古寺已经旧貌换新样,金碧辉灿。
 
普洱茶市场兴起后,更多的茶商和茶叶爱好者喜欢老曼峨古树茶和乔木茶,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益。为此,各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古树茶和乔木茶的独特品质。
 
老曼峨的古树茶园以苦茶为主,有数量极少的甜茶。苦茶芽叶较肥壮,白毫较明显,茶汤极苦且有苦却不化,香气清醒。甜茶是相对而言的,它没有苦茶那么苦不堪言,但还是有些苦,普通人不一定能接受老曼峨苦茶。
 
老曼峨古树普洱茶的特点,条形肥壮厚实、条索紧结、汤色明亮剔透、滋味浓烈回甘、耐冲泡留余香,入口苦味重,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。(来源:甘茗,图来源:)
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