紫砂壶直流嘴、二弯流、三弯流哪个更好?

云南普洱茶网 2022年5月21日15:22:34
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紫砂自明至今,其器形种类不断丰富,蔚为大观,然而无论器形再如何演变,都脱离不开其本身的理。

所谓理,也就是其内在逻辑,一把壶,最终是用来泡茶的,那么其一定是有四部件,壶身,壶流、壶把、壶盖。

而我们今天要聊的,便是紫砂壶的壶流,即壶嘴。

紫砂壶的壶流常见的有四种样式:直流、一弯流、二弯流、三弯流。

直流

直流,也就是我们常说的炮管直流,钢管嘴,笔直刚挺,最具有代表性的器形便是石瓢壶,我们常见的石瓢壶基本上都是直流嘴,这也是如今石瓢的一大特点。

直流嘴的优势,便是出水极爽,其出水路径最短,直流的出水一般都是比较好的,比较有力,其次便是出汤快,不易闷茶。

石瓢壶、巨轮珠这类器形都是直流,实用的特点是毋庸置疑的。

一弯流

一弯流常见于仿古壶,相比直流出水也是非常好的,在造型上更突出线条的转折感,可谓美观与实用兼具。

二弯流

常见的二弯流便是上图这种,亦可以称之为反嘴,即把一弯流倒过来装,这类的流嘴孔,一般都是朝天的,亦有称朝天嘴。

二弯流的出水是抛物线的走势,出水的线条极为好看,流根部更靠下,水压更大,也有利于壶的出水。

三弯流

三弯流常见于一些高身筒的紫砂壶,这类壶型如果装弯流或直流就显得与壶身不搭,而配以三弯流更能体现出线条的柔和婉转。

相对来说,三弯流的出水是没有直流等出水好的,因为茶汤要经过蜿蜒曲折的三弯,水流显得没有这样有力。

但是这也带来了另一点优势,那就是容易控制水量出水,这点在大品量的壶上特别能体现,直流因为出水太好反而难以控制倒水收水。

今天来说,为了使三弯流出水更好,很多会加球孔,这也是提高了出水,可以看做工艺的一种进步。

每个人都喜欢的壶流是不同的,此外,拆解壶的形体搭配,光拿壶嘴列出来比较是没有说服力的。

壶流把的搭配无论如何是不能脱离整体的,这一点大家要了解。

总之这几个壶流各有特点,在紫砂中并没有说哪一种壶流一定是最棒的,各有特点。

来源:紫砂壶

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