你知道,茶艺师的开学第一课是什么吗?

云南普洱茶网 2022年3月10日11:13:56
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遇见这个问题,大多数人的第一反应就是猜想,茶艺师的第一节课,不就是教茶艺表演前的礼仪、认识茶具吗?但是,恰恰相反,茶艺师的第一堂课,与茶的关系不是很大。我切身的体会是,茶艺师的第一节课,不是教你如何去泡好一杯茶,而是告诉你如何成为一个更好的人。

 

茶艺课上,轻柔的古筝曲静静地在耳边环绕。摆的茶样多,家具也有着年份了,整个课室散发着茶香、古木香。宁静的氛围让我不禁放空。凝视着杯里的茶,就像是凝视着真实的自我。我不禁猜想,一个长久与茶相伴的人,是怎么样的呢?嘿,一定是像老师这样,穿着朴素服饰,追求着深度与真实度。

 

老师说,学茶要先学会“两耐”。

 

 

一是,耐烫。泡茶的人要受得了高温,就算是被烫到,也要“优雅”地被烫,不可一副狰狞的模样。

二是,耐得了寂寞。和茶相处的过程,就是一条与寂寞为伴的路程。茶比人静,能坐在茶桌上品饮的人,也不会聒噪。就是这种静到骨子里的寂寞,才是我们真正与自己独处的时候。

茶艺师的第一堂课,是教你重新认知“认可”、“尊重”、“包容”。这三个词,听起来并没有什么神秘感可言。然而,信息时代下,人心喧嚣,这作为每个人都懂得的道德标准,却因各种缘由被大多数人抛在脑后了。与茶相处的过程,就是我们重拾美好的时候

 

尊重。严于律己的专业素养

 

 

做为一个茶艺师,只要是坐在在泡茶台上,就要为客人呈现最好的自己。老师教导我们,“想想看,如果你坐在客人的位置上,你希望泡茶人是怎么样的,就为对方呈现一个怎么样的自己。”,这是茶艺师的自我修养——“为了容纳更多的人,我放小了‘自我’”

对客人的尊重,是茶艺师的自我修养。对茶器的尊重,是对生灵的尊重。

 

茶艺表演的多个环节恰好是在教育人,要对万物有敬畏之心。例如,表演前的净手的动作,是为了表示对茶器的尊重,举案齐眉的动作示意着对茶的恭敬,用公道杯倒茶汤如品茗杯,示意在茶面前人人平等。而对茶的冲泡,更是体现了茶人严于律己的专业素养。人的一生可能是一百年左右的光阴,但是对于茶来说,一次冲泡就是它全部的人生。

 

包容。宽以待人的行业觉知。

 

 

戴老师曾讲过这样一个在茶艺圈里饱受争议的泡茶规矩——将盖碗里的茶汤注入公道杯的时候,杯底是否能对着客人?

很多人认为,将盖碗的碗底对着客人,是对客人的不尊重,但是,也有人认为,强行将盖碗的碗底侧对客人,会让手腕扭得很不自然,这样一来,坐在你的对面的客人,也会感觉不舒服。孰对孰错?

确切地说,我们学的茶艺是“对而不真”

茶文化作为艺术的一种体现形式,到目前为止还没有形成规范的体系。每个资深的茶艺老师,都有自己的见解与教授方式,并没有哪位老师说的、教的就是对的。这就是茶里的“有容乃大”——容许差异性,不固执己见;具备灵活性,可兼容变化。

最后,也是最重要的,要有忠诚不变的职业态度。 “忠诚不变”说起来容易,但做起来却并非易事。大市场环境下,只有守得住孤独,耐得住寂寞,经得起诱惑,才能真正地在茶文化圈有一席立足之地。

茶艺师是一种对个人能力要求极高的工作,它需要你精通很多的东西,它要求你,会喝茶,会泡茶,能品茶,能讲茶,上能做的了茶室设计师,下懂营销会卖茶叶。甚至偶尔的空闲时间,也要插插花,弄弄香,写写书法,抚抚琴。

因此学好茶艺第一课对每个想要成为茶艺师的朋友都至关重要。

耕读茶道中心精心为同学们准备了两天一夜的周末茶艺精修班带你用最正确的姿势踏入修习茶艺的第一课。

在这里,你们可以学习六大茶类的基础知识,冲泡方式。

每天都能收到学员的惊讶脸,

“哇!原来还有这种操作!”

“原来之前很多的对茶的理解都有误区!”

“不听戴老师的课,不知道学茶还可以这样的幽默和风趣!”

当然更多的是科学严谨的知识结构所带给学员的满足感。

 

在这里,他们学习香道,插花

清晨迎着第一缕阳光,唤上两三学茶的好友,

漫步小路上,沿途剪着形态各异,婀娜多姿的花朵,草木 。

然后围坐桌旁,一起插花。

“如果能把我插的第一盆花带回家,那该有多好呀!”

 

 

在这里,他们还一起品尝了各式各样的茶。

当然最让人印象深刻的就是戴老师下血本请大家喝的老茶。

那个下午,每个人都飘飘欲仙,血液循环加快,身体往外冒着热气,

在戴老师的指导下,大家深切体会到什么是老茶的茶气。

戴老师一直这么慷慨,我有理由怀疑她会养一堆的专业蹭茶的小茶虫在身边~

在最后的茶艺表演课上,每个人都成为了朋友圈让人羡慕的小仙女。

ps:甚至还有对小姐姐一见钟情,再见倾心最后穷追不舍的小哥哥~

课程适合人群

1.如果你具备一定茶艺基础,愿意提升茶艺技能,加强茶道茶文化修养;

2.如果你从事茶艺师工作多年,有志于向茶艺培训师方向发展;

3.如果你只是爱茶喝茶,对了解茶道茶文化有浓厚兴趣,想做一名茶掌柜;

4.又或者你在文化艺术等相关领域,希望增强对茶道茶文化理解;

让戴老师带你飞过成为茶艺师的第一个大门槛吧

课程时间

1)培训时间:12月1日~12月2日

3)招生名额:名额仅剩10人

来源:网络(如有侵权,请联系我们,立即删除)

 

 

 

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