紫砂壶鉴赏中的错误言论 你中招了吗

云南普洱茶网 2022年3月10日10:57:48
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紫砂壶鉴赏中的错误言论:

1、用老豆腐和甘蔗煮壶开壶。

紫砂壶把玩最大的一个误区可能就是用老豆腐和甘蔗开壶。

如果把豆腐放在清水里面煮个半小时,看看出来什么样的效果就知道,肯定是浑浊不清的,如果有朋友教你一定要用豆腐开壶,那说明他也不是很懂壶。如果有卖壶的商家这么教你,可以不用听他忽悠了。

甘蔗开壶(错误的开壶方式):

用甘蔗煮壶开壶

用老豆腐煮壶开壶

紫砂壶正确的开壶方式:

将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖“闷”10分钟左右倒掉;接着放入适量的茶叶,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

做完这两点,就可用来正常泡茶了。至于倡导甘蔗开壶、豆腐开壶的店家小心为妙,要么不懂要么就是掩盖紫砂壶中的气味,紫砂壶是双重气孔结构,其吸附性很强。所以,如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮,不仅会致使紫砂壶吸收异味,更坏的影响是有可能会堵塞气孔。

2、紫砂壶隔热性之说

这个是紫砂壶最著名的谬论之一!实际好的紫砂倒满开水,您摸壶身一样烫手。这个只是相对于金属器皿等传热较慢,但是紫砂壶具有一定的透气性,所以会烫手的!

3、紫砂壶擦火柴

火柴在壶身上是不会刮着的!那是因为以前的泥料都是磨得比较粗,现在泥料有粗细之分,所以此乃缪论!

4、做全手工壶的人不用任何工具

这个说法太没依据了,如果说做壶不用工具的话,在宜兴丁蜀镇还真没有这样的高手,难道用巴掌打,用拳头捶吗?全手工的壶意思就是在制作过程当中不借用成型模具,那就是全手工,和大家吃饭要用筷子,勺子,叉子一样的道理。

5、辨别紫砂壶真假贵贱只看底款和证书

买壶第一眼应该看的是泥料和壶型,底款不能说明太多的问题,有些仿名家的壶,手工和泥料不错,也是可以珍藏的,看底款很容易上当,看到盖有某某大师印款的就以为是名家的壶,因此进入价格的陷阱。一把壶是不是值钱,主要看其泥料优劣、做工好坏、造型是否优美。一把壶是不是真品,关键看此壶的做工是否符合其风格和其真实的制作水平。还有产量特别大的名家壶尽量不碰,一个有涵养有实力的做壶名家,不仅是低调谦虚的,而且产量也是比较少的,宜兴丁蜀镇就有很多默默无闻的民间做壶高手,他们不求浮名,不露山水,壶价很高,且一壶难求。

紫砂壶正确把玩方法:

紫砂鉴赏对于大多数玩家来说,不该执于“鉴”,而应重于“赏”。玩紫砂壶不可急功近利,紫砂壶是艺术品,也是爱好者情感偏好的投射,很多壶友都是交了很多学费才逐渐了解了紫砂壶知识,常识只能一点一点的积累,新手玩壶的路还很长。买壶、玩壶务必量力而行,不可只认名家作品,很多中青年实力派的作品造型美观,底功扎实,是可以把玩和收藏的佳品。

1、紫砂壶的收藏可不是“藏”在柜子里,紫砂壶重在养,如果不养,即使是名家之作,也还停留在凡胎的阶段,变不成仙器。

2、不要过分的追求泥料,不要去追求什么惊天绝世好泥,什么民国绿泥,绝迹大红袍或那些不知名的泥料,玩这些会吃太多的亏。传统的紫泥、段泥、红泥最美,其他的都是这三种基础泥料的分支或者天然共生矿。

3、鲜艳、亮丽是化工壶的特征,化工壶自有它的价格和市场需求。现在网络上几十元的紫砂壶基本就不要考虑了,泥料上基本断定不靠谱,新壶特别油润鲜艳吸引眼球的,通常都是用特殊材料美容的;就像伪娘,明知是不男不女,可却偏有人为此出国一睹为快。

4、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样。不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急,品茗品人生。

5、不同的紫砂泥料配对不同的茶,这个是有讲究的。一把壶只泡一种茶是有道理的,不会变味。选好了对于养壶来说事半功倍。用普洱养壶会很油,比较快。铁观音养壶很亮,也很快。红茶养壶也很好但是不一定所有的壶形都适合,红茶容易堵。经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。

6、凭眼力、手感鉴定紫砂壶,纯紫砂壶目测颗粒感强,手感应舒坦自然,虽然有颗粒感但是仍会圆润,摸上去有豆沙的感觉,沙质感强。通过长时间的泡养,好的紫砂能显现出深沉、古朴、亚光的感觉,像是饱经岁月的感觉。而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来。

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