桔普茶隔夜能喝吗

云南普洱茶网 2022年3月7日16:14:21
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桔普茶隔夜不能喝,桔普茶隔夜后,其咖啡碱大部分析出,导致口感苦涩,且茶汤中的营养物质,如茶多酚、氨基酸等经过隔夜的氧化,营养成分已流失,无冲泡价值;另外茶汤隔夜后,长时间放置在空气中,易滋生腐败细菌,发生质变,引发不良因素,因此隔夜桔普茶不能喝。

一款茶,早上七八点冲泡之后,静置到晚上八九点的时候,便不建议再次冲泡饮用。若是晚上十二点冲泡的一款茶,早上八九点起来,是可以接着冲泡饮用的。

故而,茶能不能接着冲泡来喝与过不过夜关系不大,主要是在于冲泡间隔的时长。

为什么部件饮用隔夜茶:

1.隔夜茶,口感不好

隔夜茶,这里统一定义为前一晚已经冲泡过,隔了一夜(超过12小时)之后,想要再次冲泡的茶品。

有喝过隔夜茶的茶友们都会注意到,隔夜茶冲泡出来的茶汤颜色都会格外的深,茶滋味也会更加浓郁。

前一晚冲泡的茶,即使尽量将茶水滤尽,也会有残余,剩余的水分与茶叶相浸泡,内质会过度析出。

以至于,第二天再次冲泡时,过量的内质溶于茶水之中,导致茶汤滋味苦涩,口感不佳!

隔夜茶,除了茶汤滋味不佳之外,茶的香气也会受到影响。经过一晚上的静置,茶叶中的芳香物质便会逐渐消散,到了第二天冲泡时,香气十分单薄,即使是深吸一口气也不明显,喝起来也不会产生愉悦感~

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