浅谈老班章苦茶、甜茶之说

云南普洱茶网 2021年5月27日15:17:23
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老班章位于勐海县南方约60多公里路程,平均海拔约1700米,山路崎岖蜿蜒,黄沙漫漫,身处老班章村寨百年的村寨文化俨然无存,一栋栋豪宅树立在青山绿树间,总感觉不太协调。村寨内古树全年也只有3、4吨,而荒山、台地茶却有三四十吨以上。
 
老班章古树茶多属甜茶,叶片相对细长,柔韧厚实,颜色均一,毫毛明显,富有山野之气,入口微苦。苦后即化,香不挂齿、舌底生津,喉中隐凉,十余泡后有冰糖般的清甜。
 
市场内老班章有苦茶、甜茶之说,这是因为,班章过度炒作,农民采摘都以大小树混采方式,所谓老班章纯料是指台地古树混合口感,涩度偏高,所以有人说老班章苦涩度非常高,是因为拼配了小树,荒山,更有些茶商拿小树,班章外的茶冒充。(来源:甘茗,图来源:)
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