老班章普洱茶真假辨别方法

云南普洱茶网 2021年5月27日15:14:52
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由于老班章普洱茶的知名度不断提升,市场上越来越多的各种老班章普洱茶叶随之而来,据介绍,今年(2015)的老班章普洱茶毛料价格在5000元左右,如果是单株会更贵,近万。但是市场上几十、几百、上千的班章不计其数。
 
实际上市面上销售的大部分班章主要是用老班章附近山头、村寨的茶冒充的,比如:新班章、老曼娥、布朗山、录春等地的大小树等。也发现用少量老班章拼配其他茶充当“纯老班章”,或用夏茶冒充春茶价格售卖。导致大部分茶客难以惜别老班章的真假、优劣,甚至有部分茶客一直饮假老班章,当饮到真正纯老班章时,反而说不是老班章。要分辩真假和区分老班章的质量好次,最直接有效的方法是通过品饮识别。
 
一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点
 
1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉,茶气能穿越喉部往下坠,品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服,没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部,涩味集中在舌尖和前上颚,新茶表现更为突出。但苦涩味化得快,当苦涩味化后,口感回甘强而持久。到目前为止,暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。
 
2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。
 
3、老班章可以作为“药引”,取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡,茶气也能下沉。
 
二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点
 
1、夏茶老班章的茶气较薄,香气下沉力度不足,在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。
 
2、部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊,这与采茶的季节和制茶的工序有关,原因是夏天雨水较多,茶农通常要将茶烘到半干才晒,而且不是一天晒干。
 
三、品饮假老班章的口感特点,假老班章与老班章最大的区别:
 
1、香气下沉力度不足,在喉部明显咽不下去,感觉到有喉结。
 
2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚,而是在口腔的其他部位。如果品饮时,苦涩味久久不能化去,这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。
 
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