普洱茶的年份能喝出来吗?

云南普洱茶网 2021年5月26日23:17:05
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现在喝普洱的人越来越多,喜欢老茶的人群也直线上升。所谓物以稀为贵,需求大了,自然价格上涨,市面上假货也越来越多。在挑选普洱茶时候就得多加留意,其实普洱茶大致有多少年,有经验的茶友基本上还是能喝出来的。
 
像1—5年的生普,在底料好的前提下,口感清、爽、润、滑、甜,香气自然。
 
到了8—15年生普,转化初见成效,苦涩感大为减弱,口感变化层次分明。
 
20—30年生普,茶性相对稳定,汤感醇厚温和,茶气足,饮后韵味无穷。
 
30年以上老生普,仓储得当,入口一瞬间体感十足,绝大部分价位高昂,是骨灰级普洱茶客、资深茶人的挚爱。
 
始于上世纪70年代的普洱熟茶的渥堆发酵工艺,提前转化了生普原料的苦、涩、烈、寒的品性,使茶汤提前变得温和醇厚,顺滑甜润。所以,世面上会有大量的熟普,价格亲民,成为普洱茶收藏品饮的主力军。
 
新发酵的熟茶火气未退,喝多了容易上火,一般应选择存放了3—5年的,喝下去会更舒服,长期品饮养生效果更好。(来源:正义茶行,图片来源:)
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