台地普洱茶和古树普洱茶的区别

云南普洱茶网 2021年5月26日23:15:42
评论
9 701字阅读2分20秒
 
 
古树普洱茶与台地普洱茶的区别可以从外形,香气,口感,叶底,韵味,潜质等几个方面加以辨别!
 
1、外形:古树茶叶相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
 
2、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。
 
3、口感:树茶会带来感觉丰富的口感,且能使人感受到一股来自高山原野般的粗阔气息,茶汤的细密度和醇厚度也高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透力难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。
 
4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
 
5、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。
 
6、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,存放潜质、让人对未来期许的空间、价值当然也高;台地茶来自人工培育的大片台地茶园,所内含的能随时间转化的丰富物质稀少,转化空间也相对有限。
 
古树普洱茶与台地普洱茶的区别对比,不得不说普洱茶真的很复杂,普洱茶的工艺虽然对区别古树与台地好像没什么关系,但是好的普洱茶工艺能改善普洱茶的特性。所以我们不能一味的追求古树,要追求好的工艺的普洱茶(来源:云南普洱茶,图片来源:)
本站部分图文来源于网络,仅供学习交流,发表作品观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不承担连带责任。如有侵权,请联系管理员删除。
  • 买好茶
  • 找刘姐
  • weinxin
  • 微信小程序
  • 一键下单
  • weinxin
云南普洱茶网
  • 本文由 发表于 2021年5月26日23:15:42
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.08718.net/1056.html
到底熟普洱茶能减肥吗 普洱熟茶

到底熟普洱茶能减肥吗

茶文化从古至今,源远流长,连外国人都非常喜欢中国的茶品。普洱茶口感极佳,又有非常好的功效。普洱茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了...
熟普洱茶的功效是什么呢 普洱熟茶

熟普洱茶的功效是什么呢

普洱茶,大多数的人都知道这是一种很名贵的茶,因为它的营养价值特别的高,而且味道醇正,对茶颇有研究的人,更是对普洱茶独有钟情,普洱茶可不仅仅只是茶那么简单,因为它的味道以及口感,它确实是茶中良品,不过,...
听说熟普洱茶能减肥是不是真的 普洱熟茶

听说熟普洱茶能减肥是不是真的

普洱茶大家都喝过吧,是一种保健作用的茶,经常饮用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有养生保健的作用,有人说熟普洱茶具有减肥的作用,是不是呢,来看看吧。 熟普洱茶能减肥吗: 最新研究表明,普洱...
普洱熟茶和癌症的关系,别再搞错了! 普洱熟茶

普洱熟茶和癌症的关系,别再搞错了!

造谣一张嘴,辟谣跑断腿。 自从普洱熟茶走红之后,各种谣言随风而起,更可恶的是,以讹传讹的内容更胜一层楼,竟然造谣“普洱熟茶有致癌物质!”真是可悲又可恨。 那网传普洱熟茶会致癌是真的还是假的? 那致癌病...

发表评论