老茶到底是什么茶?他的特点是什么?

云南普洱茶网 2021年5月26日23:14:27
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滑度

指的是一个茶的“油润感”,类似喝“鸡汤”的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“因为没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。

粘稠度

就是指类似米汤一样黏和稠的感觉

厚度

是一种结实,饱满的感觉,既不是软,也不是粘稠,当然更不可能是“滑”,当你能将前两项彻底的区别开的时候,你就能够区别厚度了,厚度需要和“喝完后在口腔和舌面上留下的附着感”做区分。

一波未平一波又起,上窜下跳而又绵绵不休的口感,称之为“活”。

老茶,由于其绵密厚实汤感,以及那种陈浓的香气,其整体的感觉是异常沉稳的。再加之其苦涩度低,刺激性小,这种沉郁之感更为强烈。而更妙之处在于其沉而不重,稳而不滞。(来源:六度茶舍,图来源:)

 

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