普洱茶名山茶——冰岛茶

云南普洱茶网 2021年5月27日21:59:11
评论
7 965字阅读3分13秒

图来源:

冰岛茶在普洱茶界名声大震,卖价都屡创新高,每年都在普洱茶江湖上续写着新的传奇。

冰岛茶产于双江勐库镇冰岛村,从冰岛老寨俯瞰,可看见山下发源于临翔区南美乡的南勐河,南勐河纵贯勐库镇37公里,将勐库分为了东西两半。河西为西半山,河东为东半山。西半山有名的产茶寨子有:大雪山、冰岛、南迫、坝歪、地界、糯伍、公弄、小户赛、豆腐寨、大户赛、懂过、坝卡、丙山、大寨、邦改、忙波、邦骂。东半山有:亥公、东弄、那赛、那蕉、坝糯、忙蚌、章外等,勐库镇可说寨寨出好茶,现在,这些都属广义的冰岛大茶区。

过去所说的冰岛茶主要指冰岛老寨,后指冰岛所属的五个自然村,这也便是冰岛茶相差较大的原因。冰岛是位于邦马山脉北段半山腰的一个行政村,下辖冰岛老寨、南迫、坝歪、糯伍、地界5个自然村,这也便是普洱茶江湖上所说的冰岛五寨。

冰岛老寨的傣族村民一直将自己居住的寨子称为“扁岛”,外人根据其音喊之为更为洋气的“冰岛”,“扁岛”——傣语有两个意思,一为长青苔的地方,一为用竹篱笆做寨门的地方。扁岛村原土著居民全为俸姓傣族,植茶历史至少已在500年以上,早在勐勐土司统治时期,勐库许多村寨就都来冰岛老寨引过茶种,“扁岛茶园”也相当于是勐勐土司的私家茶园。冰岛老寨家家种茶,几百年来人茶相共,和谐自在。目前共有茶园1204亩,百年以上树龄古茶树4954棵,151亩,全村年产鲜叶干茶18吨左右,老寨所产为最正宗冰岛茶。

冰岛三个寨子中,老寨古树茶风格明显,茶青颜色油润,条索肥厚、芽峰显豪,黑条白芽,茶汤金黄透亮,香气柔和,挂杯持久,无明显苦涩,香气高扬,水路细腻,茶汤饱满,生津快,回甘快且持久,并具有独特的冰糖韵而出名,地界及南迫则香气好,山韵足,三寨中地界苦味较其他寨子稍重,无明显涩感,生津稍差,但回甘较好。南迫则花香高扬,汤甜水细,饱满度好,叶底香尤为突出。冰岛东半山两个寨子坝歪、糯伍的茶香气高、涩感较明显,两寨相比,糯伍滋味较坝歪重,而坝歪涩感较明显,但总体特征生津较好,回甘持久,汤略显薄,水路比三个寨子粗犷一些。冰岛五寨所产古树茶都品质优异,均为普洱茶中的上品。

冰岛村是勐库茶种的主要发源地,为著名的勐库大叶种。是双江唯一获得过茶博会特等金奖的茶叶产品,几百年来享誉国内外茶界,声名远播,被誉为普洱茶“王后”。(作者:何松,来源:云南网—春城晚报)

本站部分图文来源于网络,仅供学习交流,发表作品观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不承担连带责任。如有侵权,请联系管理员删除。
云南普洱茶网
  • 本文由 发表于 2021年5月27日21:59:11
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.08718.net/2334.html
云南普洱茶味道好的几点好在哪里 茶叶知识

云南普洱茶味道好的几点好在哪里

茶与茶之间总会有不同,自然茶与茶的味道也会有不同,那么云南普洱茶的味道好,好的几点是哪些方面,这是我们要了解的了,当然只要是你想要了解都可以,这还是非常重要,具体几点好在哪些方面,下面就一起看一下吧,...
困鹿山的古树茶有什么特点? 困鹿山茶叶

困鹿山的古树茶有什么特点?

困鹿山古茶园、景迈山古茶园、曼松古茶园,是云南有史可查、有据可考的三座皇家古茶园。据史料记载困鹿山古茶园于雍正七年(1729年)被指定为皇家贡茶园,至今(2017年)已有288年的历史。因此,在众多普...
普洱茶要泡洗了才能喝吗 茶叶知识

普洱茶要泡洗了才能喝吗

谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。那么普洱茶需要洗茶么?是不是普洱茶要泡之前洗了才能喝呢?下面我们一起来看一下普洱茶到底要不要洗茶: 其实,普洱茶在生...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: