冰岛五寨的普洱茶都有什么特点?

云南普洱茶网 2021年5月27日21:59:07
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导读:冰岛自04年以后五寨合为一寨,你手中的冰岛茶是哪个寨子的,性价比高吗?

冰岛五寨

冰岛老寨、坝歪、地界、糯伍、南迫

2017年春茶,有幸跟随洪普号团队一起前往冰岛产区,目睹了冰岛老寨与坝歪的风采,今天就与各位茶友细说冰岛五寨的特点。

冰岛位于临沧市双江县,前往老寨的途中必先到达冰岛水库,站在水库的观景台上,冰岛的地势尽收眼底,冰岛湖将勐库山系一分为二,冰岛东西半山就这么呈现在我们面前。

平常我们常见的山系大多都是A字形的,阳光照射的一方为阳坡,另一边则为阴坡,但冰岛与传统山脉不一样,它是V字形的,五寨就分布在四周,这也造就了冰岛五寨的口感各有千秋。

冰岛作为云南四大普洱茶产区之一,冰岛茶近几年来成绩亮眼,它的口感新鲜清爽宛若十七八岁明眸皓齿的姑娘,自然且甜美,它的滋味被形容成冰糖甜,喝过就会喜欢上的清甜,那你喝过正宗的冰糖甜吗?

冰岛老寨

冰糖甜、贵、151棵树

其实正宗的冰岛茶特指冰岛村委会冰岛村小组(当地人叫冰岛老寨)的古树茶,2004年临沧市政府把老寨周围的坝歪、地界、糯伍、南迫与老寨五寨合为一寨,自此冰岛茶就不在单一的指冰岛老寨,所以喝冰岛茶时,不要忘了了解你喝的茶出自冰岛的哪个寨子!

冰岛老寨茶主要分部在冰岛老寨东部的旧寨山,东北部的坡脚路,西北部的瓦厂和南部的勐库路。冰岛寨1904年以前是个纯粹的傣族寨子,又叫扁岛或者丙岛,翻译过来就是用竹篱笆做寨门的地方,冰岛寨是勐库地区海拔最高的傣族寨。

云南著名的傣族古茶园,除了景迈以外,冰岛也是不可或缺的,虽然冰岛的树龄规模远不及景迈,但他的知名度却非常高。

纯正的冰岛茶杯底留香厚持久,回甘快,鲜爽度高,汤香水柔,品一品也就知道为什么那么多人对它趋之如骛了,成名使得老寨的茶贵比黄金,一棵树的鲜叶就是一幢精修的别墅,就连老寨的小树也极为不菲,

所以如果你买冰岛茶是一般,卖茶人说茶是冰岛老寨的,那其真假性就要值得考量了!

坝歪

接近老寨、高性价比

最接近冰岛茶的是坝歪茶,与冰岛老寨仅一河之隔,站在坝歪茶山上对面就是老寨。

如同新班章老寨茶与老班章茶一样,一般人很难区别,不过冰岛茶由于整体上属于当阳茶(面向太阳升起的东南方的茶),坝歪整体上属于被阳茶(面向太阳落山方向的茶),所以二者茶汤还是有细微的区别,坝歪茶唇齿留香稍弱于老寨的茶。

坝歪与老寨的知名度比起来并不占优势,但是它的高性价比让喜欢冰岛茶的茶友欣喜,毕竟老寨产量有限,但价格也不低,坝歪口感上岁弱于老寨,价格却极为亲民,它的柔甜也与老寨茶的口感相符合。

地界

重滋味、高海拔

地界海拔近2000米,生态环境优秀,所以冰岛地界的茶野性十足,霸气粗狂,滋味稍重,可以说是冰岛五寨中滋味最重的,初次品饮,你都会怀疑它不是冰岛茶,因为虽然地界茶重滋味但回甘生津极棒……

糯伍

生态优秀、汤香迷人

糯伍位于东半山,糯伍原始的环境是五寨里植被覆盖率最高的,优秀的生态环境加上密闭的交通,糯伍无疑是古朴的,因为光照条件不及冰岛老寨,但香型特别,蜜香中略带糯香,品饮效果也不差。

南迫

香甜、山野气韵

南迫日照比较短,植被覆盖率也极高,茶汤中带香,有野生茶的韵味,山野气韵十足,但灵性不够,南迫的香是独特的,回甘虽然不及其他几个寨子,但独特的香型足够让人难忘。

冰岛五寨,老寨贵但拥有纯正的冰糖甜,坝歪高性价比,地界重滋味,糯伍香甜,南迫茶香独特,你喝过哪几个寨子的?

市面上那么多,下手购买之前问清楚这个冰岛茶来自冰岛哪一个寨子,虽然物以稀为贵,但适口最重要,理智选择自己想要的,方不辜负大自然的馈赠……(来源:洪普号)

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