普洱茶是绿茶吗 普洱茶究竟是红茶还是绿茶

云南普洱茶网 2021年5月27日16:22:30
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我国、、青茶、、、六大茶类,而在时下茶叶市场是一种热卖产品。

由于普洱茶汤的色调一些红,因此许多人觉得普洱茶是红茶。

实际上并不然,普洱茶既并不是绿茶也并不是红茶。许多人把它归为黑茶,可是由于其加工工艺和黑茶有区分,又不可以把它归为黑茶一类。之后业界达成协议,把普洱茶界定为云南省一定地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,即普洱茶是一特殊茶,不归属于一切一种茶系。

普洱茶的名字始于原产地,由于是用云南省大叶种茶青制成,在历史上滇南、滇西南胜产荼叶均集散中心于普洱县,所以就让普洱茶取名。

普洱茶独具特色,产供销自唐朝巳经刚开始,距今上千年。明朝时普洱茶制造、消費己很广泛。清朝中期做到了全盛时期。清朝末年,普洱茶制造又慢慢衰落。直至新中国的成立后,才足以修复发展趋势,现为云南关键茶系之一。

普洱茶只是一种茶的通称,实际上也有许多子类别,像普洱沱茶、普洱散茶、紧茶、圆茶(七子饼茶),普洱茶饼等。普洱茶指的是普洱散茶,特性是索条肥硕,汤色橙黄,香气醇浓,含有独特的阵香。这是采用云南省大叶种晒青毛茶,筛制成半成品加工后,历经潮汐沤堆,推动荼叶中有酚类化合物化学物质在寒湿标准下转换,以产生其与众不同的质量。沤堆全过程要数次热管散热透气性,防止胃烧心。沤堆掉色适当后,开堆开展当然吹干。随后经复筛、拣剔、匀堆、包裝既成货品茶。

普洱茶有降三高、抗癌、延缓衰老、滋润肾精、排油减肥瘦身、解酒护肝、养胃润肠、止咳化痰、防口腔异味、调整生理期失衡等功效,喜爱喝茶的小伙伴们可以试着一下。

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