寄生在古茶树上的螃蟹脚,尽然有这么多不为人知的功效

云南普洱茶网 2021年5月27日16:16:52
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导读:“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,采摘晒干后变成棕黄色,形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状形如蟹脚,故此被称为“螃蟹脚”;

产品信息
品名:螃蟹脚
产地:云南
规格:50克/罐
年份:2017年
出品商:云南茶业有限公司

外形:棕黄色,清爽柔韧,形状如珊瑚;

汤色:冲泡后颜色较淡,但茶汤药味明显,鲜爽甘甜;

口感:品饮时有干果(桂圆)香气,药香明显,花香略带蜜香,甜润清新,生津止渴。

常饮有何好处?

《中药大词典》中载其“辛、苦、温,祛风、活血、除湿、止咳祛痰”;

《陆川本草》中载其“镇咳,祛风湿,治咳嗽多痰、风湿骨痛”。

《神农本草经》将其列为上品,称其强筋骨,坚发齿长眉。

怎么喝?

1、单独饮用:取螃蟹脚1—2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”,第二道才开始饮用,随着冲泡次数的增多延长冲泡时间,可冲泡20道以上,待冲泡至无味后,可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉;

2、与普洱茶一起饮用:取二至三小枝螃蟹脚放入茶中,同茶一起冲泡饮用,别有一番风味!千万不要放多了,否则会夺普洱茶的本味的,最后也要把泡剩的螃蟹脚从茶底中捡出吃掉,别浪费啊!

3、褒鸡汤:取1000克左右的净嫩鸡一只,放入1至2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂,吃肉、喝汤,也记着把螃蟹脚吃掉哦,具有很好的食疗效果。

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