体质有差异茶疗养生大不同

云南普洱茶网 2021年5月27日16:16:49
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中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说可以追溯于神农时代,少说也有4700多年历史了,直到现在,人们还有以茶代礼的风俗。数千年来,我国劳动人民不仅将茶作为一种饮料和药物使用,而且孕育了博大精深、内涵丰富、风格高雅的茶。时至今日,这种独特的茶文化几乎渗入到人们生活的各个角落。

自古以来,中医都说“药食同源”,茶也是我们日常生活中最常见“药食同源”的食材。太原市中医医院预防保健科李国燕主任表示,最早论述茶的书是唐朝的陆羽所著的《茶经》。唐陈藏器《本草拾遗》记载:“止咳除疫,贵在茶也……诸药为各病之药,茶为万病之药”。明代李时珍在《本草纲目》中更是赞道:“人若饮真茶,可消烦渴、助消化、祛痰、醒神、利尿、明目,益增思考之力”。

随着现代医学科学的发展,以茶叶、茶叶加中药和药用茶等研究较为深入,茶疗养生作为辅助措施之一,正在为治病防病发挥重要作用。你知道怎样喝茶有助于养生保健吗?不同体质,喝的茶是不同的。

A、不同发酵程度适合不同人群

“茶按发酵程度,可以简单分为未发酵、半发酵及全发酵三种。”李国燕说。

通常情况下,未发酵的绿茶性寒凉,有清热、利尿、助消化的作用,适合体质强壮、容易上火的人,如出现口干口苦、口舌生疮、喉咙痛、大便干燥等症,可适当喝绿茶;全发酵的红茶性平和,在调理脾胃上处于中性,适合体质较弱或年纪较大的人;半发酵的乌龙茶性居中,有点微寒和偏凉,适合体质居中的人。

B、不同茶叶功效不同

绿茶颜色较浅,属未发酵茶,性质偏寒凉,有滋味收敛性强的特点。李国燕介绍,绿茶有延缓衰老、抑制心血管疾病、抗辐射、预防和抗癌功效,还可醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化,适合“三高”人群,长期在电脑前工作及油腻食品吃得多的人。但需注意,绿茶性偏凉,消化道溃疡者不宜喝。

“乌龙茶、铁观音、冻顶乌龙茶等颜色介于红绿之间,属半发酵茶。”乌龙茶属于半发酵茶,其内的多酚类物质具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,可防止蛀牙的发生;其还有较强的抗氧化作用,消除活性氧,抑制维生素C的消耗,保持肌肤细致美白。此外,乌龙有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。

红茶颜色较深,是全发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶可以起到一定的温胃作用。此外,红茶还可助胃肠消化、促进食欲;常饮红茶可防治流感并预防龋齿。由于红茶是温性茶,胃热的人少饮为宜。而平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人不宜多饮。

李国燕讲,黑茶被誉为“亚健康人群最适合的茶饮”,而且黑茶也是众多减肥人士不可或缺的茶饮。对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。同时,黑茶能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,血糖高的人可以适度喝喝黑茶。此外,黑茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,非常适合年轻爱美的女士。但是,素食者、太瘦或者营养不良及蛋白质缺乏症者,以及低血糖患者都不大适合饮用黑茶。

C、根据体质来选茶越喝才能越健康

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。

燥热体质的人,应喝凉性的茶,如绿茶、黄茶、、白茶、部分乌龙茶;有抽烟喝酒习惯,上火、热重、较胖的人喝凉性茶;青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。

虚寒体质者应喝温性的茶,如黑茶、、岩茶、红茶等;身体肥胖而体虚之人,喝温性茶;肠胃不适、睡眠不好、消化吸收功能差、体寒者应喝温、暖性茶。特别值得一提的是老年人和处于亚健康的人比较适合饮用红茶、普洱熟茶、老岩茶、等。

常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,如普洱茶、黑茶,有助于脂肪食物的消化。“茶是不是适合自己,可看尝试后身体是否出现异常。”李国燕解释,不适合会表现为两种症状:其一是肠胃不耐受,人的肠胃功能不好,喝寒凉的茶叶容易出现腹痛、胃痛、大便烂等症状;其二是头晕,手脚乏力,口淡。如果尝试某种茶叶后感觉精神更好,胃口更佳,则可继续饮用。要是实在无从选择,可先尝试喝平和的,这样相对保险。

还有,怀孕的女性是不适合喝茶的,孕妇要保胎,而茶是利尿的,它有往下行的趋势,所以不适合孕妇饮用。小孩更不适合喝茶,因为茶具有苦降之性,对生长发育中的孩子会造成负面影响。再加上小孩的脾胃弱,喝茶也会对孩子的脾胃造成不好的影响。

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