春季喝茶养生指南:气虚首选黑茶,如何调配养生茶

云南普洱茶网 2021年5月27日16:15:28
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茶分凉性、中性和温性。绿茶、黄茶、白茶属凉性茶,乌龙茶大部分是中性的,黑茶和红茶是温性的。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。除了辨识茶性,还要了解自身体质,“知己知茶”,才能“饮无不适”。

①血瘀体质:山楂红糖茶化瘀首选

血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。血瘀体质的养生原则在于活血化瘀,山楂红糖茶便是至上之选。山楂与红糖都是活血化瘀的良药,二者配伍既可通瘀又可补血,非常适合因体质寒凉、虚寒瘀滞、气血运行不畅造成的痛经、经期推后、量少等月经不调的女性,秋冬季节尤其适宜。

参芪陈苡牛膝茶。党参10克、黄芪15克、陈皮6克、生薏苡仁15克、川牛膝10克,加550毫升水,煮开15分钟,取6克,用沸汤冲泡。每日1剂,具有益气、活血、化瘀之效,适于气虚血瘀型“老烂腿”。

问荆茶。问荆、荷叶、绿茶各适量,水煎即可。具有活血化瘀、清热除湿之效,主治动脉硬化、高脂血症。

②阳虚体质:三花茶调补肾阳

阳虚体质者最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉。除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致。阳虚病人不妨试试三花补阳茶:康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮。这三种花都是不可多得的调养肾阳、补益元气的宝贝,对改善阳虚体质有很好的功效。

妙香红枣茶。酸枣仁10克、枸杞子12克、桂圆肉9克、红枣7枚。加清水150毫升,煮沸后改文火煎煮25分钟即成。每日2次,每次50毫升。具有益肝肾、补气血之效,适合心律失常和心肾阳虚的病人食用。

五味红茶。仙灵脾20克、牛膝10克、萆(草薢)10克、桑寄生10克、杜仲10克,加水500毫升,煮开15分钟,取红茶5克,沸汤冲泡即可。具有温肾壮阳之效,适用于肾阳虚损型前列腺炎的辅助治疗。

③气郁体质:双花茶疏肝解郁

“百病皆由气而生”。气机调顺则周身通泰,人的情绪才能保持稳定;气机郁滞,人就会烦躁不安,长期气郁会影响血液循环,引发多种心身疾病。中医认为,肝主疏泄,负责调畅人体气机的升降,调节人的情绪变化。因此,疏肝解郁是治疗气郁的根本。

双花茶:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可。双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助。不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用。

玫瑰。玫瑰花6克、菊花2~3朵,沸水冲饮。具有疏肝解郁、散风清热之效,主治肝气郁滞引起的精神萎靡、烦躁不安等。

茉莉柠檬茶。柠檬半个,切片放茶壶中,加入2克,用300毫升热水冲泡2分钟,待温度稍凉后调入适量蜂蜜即可饮用。具有理气开郁、辟秽和中之效,主治气郁引起的食欲不振、腹胀等。

④阴虚体质:枸杞补肝肾阴

人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢,以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。阴虚火旺之人调养的原则是滋阴养血、补肝肾阴,一个简单有效的茶疗养生法是枸杞菊花茶:取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。

龙麦连夜茶。绿茶2克、生龙齿20克,加水600毫升,煮开20分钟;之后加入麦冬10克、黄连6克、夜交藤12克,继续煎煮15分钟。取绿茶2克,用煮好的沸汤冲泡即成,每日1剂。具有滋阴、清火、定悸之效,适用于阴虚火旺型心悸。

知柏丹莲茶。去知母10克、黄柏10克、丹皮10克、旱莲草10克,加水约500毫升,煮开15分钟,再加入绿茶8克,继续煎煮2分钟,滤取汤汁饮用,每日1剂。具有滋阴、降火、消斑之效,适用于阴虚火旺型紫癜。

⑤痰湿体质:三宝茶消脂化痰

痰湿体质的人多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。菊花、陈皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,用纱布袋包好放入杯中,沸水冲泡即可饮用。痰湿体质者常喝三宝茶,能预防高血脂、高血压、高血糖的产生,缓解“三高”症状。

山楂陈皮茶。山楂100克、陈皮100克、干荷叶100克,全部原料分成20份,分别装入20个茶包袋,每次取1袋,沸水冲泡,焖30分钟后饮用,可反复冲泡。具有滋阴、化痰、排毒、降脂之效,适合痰湿型肥胖者日常饮用。

陈皮荷叶茶。陈皮3克、干荷叶12克,加500毫升开水,冲泡5分钟即可。具有祛湿、化痰之效,对于肥胖、高血脂等症有一定辅助疗效。

⑥湿热体质:五花祛湿茶清热解毒

湿热体质的人常常面垢油光,多有痤疮粉刺,常感到口干口苦、伴有口气,这类人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦。湿热的根源在于脾胃虚弱不能正常运化体内水液,日久积湿化热,因此调理的重点是祛湿和清热。

五花祛湿茶非常适合这类人群日常饮用。取金银花、木棉花、鸡蛋花各50克,菊花、槐花各30克,加清水3000毫升,文火沸煮半小时,滤取汤汁,稍凉后调入200克蜂蜜即成。

这五味药材都是寒凉性质的,具有芳香化湿、清热解毒的作用,用它们来烹制药茶,具有祛湿、清热的功效,特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用。

代代花茶。代代花3克,沸水冲泡,每日一剂。具有健脾、养胃、祛湿之效,主治浅表性胃炎、腹胀腹痛、胸胁不舒、恶心呕吐、食欲不振等。

茵陈蒿汤。茵陈蒿12克,加入清水1200毫升,煎煮至药汤耗去一半时,加入栀子、大黄各9克,继续煎煮,至汤汁再次耗去一半时,滤渣取汁,每天分三次服用。具有泄热、利湿、退黄之效,主治小便黄赤短涩、大便不畅、腹微满、口渴胸闷等症。

⑦气虚体质:黑茶黄芪茶甘温益气

元气不足是为气虚。气虚的人往往体形不正常,要么过于消瘦,要么是偏胖,同时还伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。气虚的人抵抗力较差,易患多种疾病。

气虚首选黑茶。黑茶长于调节胃动力,改善气虚引起的食欲不振、腹胀等症状。其次,中药里的补气良药——黄芪,也是气虚者的必选。黄芪红枣茶是一道非常有代表性的针对气虚患者的药疗方:黄芪30克、红枣一把,加水煎煮30分钟即成。对于气虚体质者经常出现的疲倦、盗汗等症状有很好的治疗作用。

黄芪茯苓茶。黄芪30克、茯苓10克。加300毫升清水,煮30分钟后滤出汤汁;重新加入清水,再煎煮30分钟,滤出汤汁;依此法煎煮第三遍。把三次的汁混合后,每天分三次喝。健脾补气、滋补肝肾,主治胸闷气短、心悸。

黄芪枸杞茶。黄芪20克、枸杞10粒,煎煮30分钟,可反复冲泡。具有补气健脾、固表止汗、健脾养血之效,主治小儿脾虚气弱、面色萎黄、疲乏无力、气短汗出等。

⑧特禀体质:固本增免茶增强免疫力

过敏体质、有家族遗传病史或先天性疾病的人都属于特禀体质。中医认为,调理应以益气固表、养血消风为主,减少过敏症状的发生和加重。固本增免茶:1克,绞股蓝、康仙花各2克,黄芪、枸杞各5克,加入300毫升水,煎煮去渣,分次饮用即可。此茶可益气固本,增强机体免疫力,非常适合特禀体质的人群。

甘草菊花桑叶茶。生甘草6克,菊花、桑叶各3克,开水冲泡10分钟,一日一剂。具有健脾补气、祛痰止咳、疏风清热之效,主治咽干、咳嗽、过敏。

绞股蓝茶。绞股蓝茶叶适量,用500毫升开水加盖冲泡3分钟。可降血脂、促代谢,主治失眠、乏力。原题:《茶有温中凉,人有瘀滞湿——知己知茶,才能养生加倍》(图源于网络)

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