绿茶有哪些养生功效和保健作用

云南普洱茶网 2021年5月27日16:15:25
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王竹兰,秦淮区中华门社区卫生服务中心中医科主治中医师,2010年毕业于北京中医药大学,中医理论功底较扎实,具有一定的临床经验,擅长运用中医中药治疗社区常见病、多发病,如慢性咳嗽、支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病及慢性胃炎、胃溃疡等消化系统疾病,及部分疑难杂症。

茶叶是生活中的常见饮品,绿茶的茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。南京秦淮区中华门社区卫生服务中心中医科主治中医师王竹兰告诉读者,在宜人的季节里品啜春茶,不仅使人心情恬适、心境开朗,还具有养生防病的功效。

王竹兰医生说,绿茶是未发酵茶,其性寒,可清热去火、生津止渴、消食化痰,平素容易上火、爱抽烟喝酒、体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人不宜饮用。概括来讲,绿茶具有以下几点养生功效:

(1)降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

(2)防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有一种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。2002年5月,美国《循环》杂志刊登的一份研究结果表明,常喝绿茶可有效降低因心脏病而死亡的危险。

(3)延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。超氧化物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶的活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

(4)防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶,可以有效防止口臭。

(5)改善消化不良的情况

如由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻症状。

(6)预防癌症

科学研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。

这里要特别提醒的是,有四类人不宜养生:第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。

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