喝茶养生指南:一杯养生茶带你远离节后综合征

云南普洱茶网 2021年5月27日16:15:23
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——受访专家:广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文教授

节日过后,你是否感觉迟迟进入不了工作状态?会否容易疲劳乏力、失眠多梦?是否出现腹胀、胃口不佳的症状?专家表示,经历作息紊乱、饮食不节的假期后,刚回到工作岗位上,不少人会出现这类“节后综合征”。经过几天的调整,通常可得到缓解。若学会泡些养生茶饮,能帮你更好地进行节后调节。

春季建议以“绿”作底

广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文教授介绍,茶叶可分绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶六大类,春天最适宜饮用绿茶。“春季容易肝火旺,绿茶性偏凉,正好可以帮助清泻肝火。绿茶所含有的茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素、儿茶素等天然物质,对于身体健康多有裨益。”曾红文说,推荐在绿茶的基础上,根据个人情况和口味偏好,添加不同的药材,炮制各类“药茶”,对于缓解节后综合征更有帮助。

专家提醒,尽管春天喝绿茶比较适宜,但胃寒的人则最好少喝绿茶,可直接以药食同源的食材泡茶,又或将作底的绿茶换成乌龙茶、铁观音等中性茶,同样也能起到不错的功效。

消食健胃:推荐山楂茶、麦芽茶

由于春节期间亲友聚会,少不了吃吃喝喝,大鱼大肉、糕点零食更是少不了,因此不少人节后出现胃口不好的情况。对此,曾红文推荐不妨喝山楂茶。山楂中含有丰富的有机酸,对促进食物消化、减轻积滞有积极的帮助。“一般积滞时,都习惯用山楂煮水,根据个人爱好添加冰糖等调味。但其实山楂也可以放入绿茶中,一同用热水冲泡,同样有消滞的作用,也更方便上班一族饮用。”把6-10克山楂与6克绿茶放在杯中,加入沸水,盖上盖子泡六七分钟即可饮用。

另外,麦芽也有行气消食、健脾开胃的功效。用6克麦芽与6克绿茶同泡也可,适合不喜或不宜食酸的人饮用。

清火解毒:推荐菊花茶、芦荟茶、薄荷茶

过食鱼肉和辛辣煎炸食物,加上熬夜,春节过后是否发现自己“上火”了?轻则口气重、大便干结,重则咽喉疼痛、口舌生疮、口臭、便秘,甚至脸上出“痘”。怎么办呢?专家表示,多喝绿茶其实就能起到解毒清火的作用,如果感觉自己“上火”得厉害,还可以在绿茶中加上几朵菊花,达到清肝明目的功效;如果便秘严重,建议配上适量决明子或芦荟饮用,有清肝降火通便的作用。若出现咽干、咽痛或咳嗽有痰,可以在绿茶中加上几片薄荷叶或一两粒乌梅,以起到清咽利喉之功用;如果咽痛厉害,建议添加胖大海,若加上咳浓黄痰,还可添加鱼腥草,皆有助于清肺热。

爱美的女性推荐绿茶加芦荟汁,可清肝火、通便秘、排毒养颜,处于经期的女性则建议将绿茶改为乌龙茶,避免过于寒凉。

解郁醒神:推荐玫瑰花茶、茉莉花茶

作息的不规律或旅途奔波,让人容易感觉头昏脑涨,提不起精神来,此时冲一杯茉莉花有提神醒脑的功效。但若不单是精神不振,还伴有烦躁、抑郁等状态,建议泡玫瑰,可起行气解郁的功效。

泡茶次数不宜多

喝茶养生其实有许多讲究,比如怎么泡、什么时候喝等。曾红文介绍,喝茶要注意首先是不宜空腹喝,避免对胃肠道黏膜造成刺激,导致胃肠道不适;其次是不要喝太浓的茶,避免造成神经系统兴奋,导致失眠甚至心动过速等。

曾红文说,想要药茶既可口又保证效用,泡的次数不宜过多。一般来说,新茶叶头道水是要倒掉的,视为洗茶。第二道水泡的茶是最好的,一般泡几分钟,茶叶和药材中的有效物质才会慢慢渗出,此时适宜慢慢饮用。当茶水喝得剩下三分之一时,就可以加第三道水了,此时茶味并不会很淡,也还有一定的效用。喝完第三道茶后,建议重新添加茶叶和药材重新冲泡,才有比较好的效果。

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