“茶仙”卢仝谈茶叶功效

云南普洱茶网 2021年5月27日16:14:57
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卢仝(约795-835),号玉川子,唐代诗人,出生于河南济源,博览经史,工诗精文,才学卓著,后人形容卢仝情志如霜雪一样纯洁,节操可与松柏媲美,深得大诗人韩愈赏识。可惜“甘露之变”时,因留宿宰相王涯家中被宦官一并杀害,英年命殒。卢仝好茶成癖,诗风浪漫,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗传唱千年,耳熟能详的“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”出于此文,其中的“七碗茶歌”更加脍炙人口,淋漓尽致地描述了茶叶的功效和饮茶的审美愉悦。人以诗名,诗则又以茶名也,卢仝被世人尊称为茶仙,他和爷爷辈的茶圣陆羽,一个为研究茶文化的诗人、一个是研究茶的科学家,两人合力将唐代茶推向前所未有的高度,开辟了中华茶文化全新时代。今天我们一起欣赏《七碗茶歌》,解析茶叶功效

一碗喉吻润。喉为咽喉,泛指消化道、身体,吻为嘴唇,泛指口腔。喝第一碗茶的感受是给身体补充水分、营养,可以生津解渴。

两碗破孤闷。喝第二碗茶,可以打开心结,起到开郁功效。中医认为,孤独烦闷、郁郁寡欢会造成气血凝滞,长期孤闷容易得抑郁症。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。文字五千卷指的是精华和养分,喝第三碗茶时,我们会产生饥饿感,喝茶可促进肠胃蠕动、帮助消化。搜枯肠更深层含意是喝茶可以帮助排除体内消化系统的垃圾,只保留精华和营养成分,还可以帮助提高记忆力。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。喝第四碗茶时,感觉气血通畅,身体发热,手心、额头、后背微微冒汗,通过发汗排除体内垃圾。“平生不平事”指的是一切让人不高兴、不愉快的事情,更深层含义是喝茶还能排除精神层面的垃圾,可以令人豁达、心胸开阔、消除烦恼。

五碗肌骨清。喝到第五碗茶时,感觉身体清爽、浑身放松,这里说的是喝茶可以恢复体力,帮助消除疲劳。

六碗通仙灵。喝到第六碗时,感觉思维活跃。喝茶可以启迪智慧、激发灵感,这也是文人墨客、思想家、政治家“不可一日无此君”的原因。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。喝到第七碗茶时,感觉神清气爽、腋下生风、飘飘欲仙。

通过解析《七碗茶歌》我们知道卢仝不仅是诗人、茶文化大家、茶叶鉴评大家,他还精通医理,卢仝不愧为绝代英才。因为唐代初期发明蒸青绿茶,那时只有和蒸青两种茶。绿茶一般是王公贵族、富贾大户享用,平民百姓则以喝晾晒的白茶为主,卢仝出生寒门,故“七碗茶歌”描述的应为白茶的功效和品饮感受。(作者:洪 治,图源于网络)

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