陈年普洱茶的功效与作用

云南普洱茶网 2021年5月27日16:14:13
评论
4 1352字阅读4分30秒

陈年普洱茶是指存放有一定年份的老茶,在存放的过程中,普洱新茶时有的苦涩、青味、发酵时产生的堆味等特征,在陈年普洱茶的身上都不会出现。陈年普洱茶只是对老茶的一种称谓,他的功效与作用实际就是普洱茶的功效与作用,主要表现在以下几点:

普洱茶功效一:降脂、减肥

法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比医生用普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱沱茶对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,普洱茶的疗效高于安妥明。法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等均对云南普洱茶临床试验表明,普洱茶可降血脂。梁明达、胡美英的研究也证明,长期饮用普洱茶不仅可以减轻体重,而且能使其胆固醇及甘油三酯减少。所以,长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。

普洱茶功效二:降压、抗动脉硬化

饮用普洱茶后能引起人的血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,故对老年人和高血压与脑动脉硬化患者,均有良好作用。孙璐西(台湾大学食品科技研究所教授)、刘张惠泉等关于普洱茶抗动脉硬化作用的研究证实,普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸,亦可减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加粪便中胆固醇的排出。

普洱茶功效三:防癌、抗癌

梁明达、胡美英用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,提出了饮普洱茶能防癌。他们发现,普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度就有明显的作用。研究还发现普洱茶抗突变的作用,也就是防癌的功效,其有效成分是茶多酚中的B组化学成分。

普洱茶功效四:健齿护齿

湖南医科大学口腔系茶与健康实验室主任曹进,用普洱健齿茶抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿有抗菌斑形成作用,以1%浓度效果最佳。这里说明了一点,在用于口腔疾病的治疗中,尤其是用于牙齿病菌的消除,需要一定的茶汤浓度。

五:消炎、杀菌

医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑制作用,浓茶汁日服4次,可以治疗细菌性痢疾。这与内含丰富的茶多酚直接相关。

普洱茶功效六:护胃养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、干滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”“益寿茶”的主要原因。普洱茶具有的粘稠、干滑、醇厚品质特点也就是茶之甘味表现和感觉,对饮用者有补的作用,温和无刺激,增强免疫功能与甘味物质相关,在普洱茶中甘、稠、滑等呈味物质主要是多糖水解的产物。

普洱茶功效七:抗衰老

茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物。云南大叶种富含这些儿茶素,研究已经证实了在云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量的含量均高于其他茶树品种。因此,应用云南大叶种加工的普洱茶,抗衰老的作用优于其他茶类。而且,饮用未经氧化、发酵的普洱茶,其效果更为明显。这是因为这类茶叶保留茶叶中活动成分较多的缘故。

注:本文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348 交流学习。

本站部分图文来源于网络,仅供学习交流,发表作品观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不承担连带责任。如有侵权,请联系管理员删除。
云南普洱茶网
  • 本文由 发表于 2021年5月27日16:14:13
  • 转载请务必保留本文链接:http://www.08718.net/1643.html
云南普洱茶味道好的几点好在哪里 茶叶知识

云南普洱茶味道好的几点好在哪里

茶与茶之间总会有不同,自然茶与茶的味道也会有不同,那么云南普洱茶的味道好,好的几点是哪些方面,这是我们要了解的了,当然只要是你想要了解都可以,这还是非常重要,具体几点好在哪些方面,下面就一起看一下吧,...
困鹿山的古树茶有什么特点? 困鹿山茶叶

困鹿山的古树茶有什么特点?

困鹿山古茶园、景迈山古茶园、曼松古茶园,是云南有史可查、有据可考的三座皇家古茶园。据史料记载困鹿山古茶园于雍正七年(1729年)被指定为皇家贡茶园,至今(2017年)已有288年的历史。因此,在众多普...
普洱茶要泡洗了才能喝吗 茶叶知识

普洱茶要泡洗了才能喝吗

谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。那么普洱茶需要洗茶么?是不是普洱茶要泡之前洗了才能喝呢?下面我们一起来看一下普洱茶到底要不要洗茶: 其实,普洱茶在生...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: