什么是高杆古树?

云南普洱茶网 2021年5月26日23:17:37
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高杆古树,顾名思义,树干很高,把它和一般古树放一起,就像是「鹤立鸡群」,「一枝独秀」。可以说,高杆古树是古树中的长劲鹿。
 
高杆古树一般有多高?一般来说要超过5米吧,易武的高杆一般有20多米高。
 
为什么会有高杆古树?有两个方面的原因:
 
1、生长在原始森林中的古茶树,周围的小伙伴全是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要长高。和周围的古树比“身高”,脖子伸得老长了,要不然够不到阳光啊。
 
2、没有经过人为矮化。由于经济原因,清末之后古茶园茶树被大面积矮化以达到增收的效果,也就是我们俗称的“砍头”——将茶树的上部分砍掉,留下一人或者两人高的茶树。如今被“砍头”矮化后的古树,我们称为“砍头茶”,而有一些古树逃过此“劫”。
 
未矮化的原因可能有以下几种:
 
(1)有些茶树在深山老林中,年代久远,被人遗忘。
 
(2)有些茶树太深太远,茶农直接放弃采摘。
 
(3)还有一些深藏在原始森林中,从未被发现。
 
不管什么原因,都要感谢当年的「不杀之恩」,要不然现在我们哪里有这么好的高杆古树喝呢?(来源:普洱世家,图来源:)
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