个人收藏的茶如何存放?

云南普洱茶网 2021年5月26日23:15:33
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个人存茶,很少能够做到像茶企,茶商存茶那样规范,有专业的仓储条件和设备等,但不代表个人不能存茶。
 
爱茶人都知道普洱茶的仓储非常之重要,可以说是影响普洱茶转化过程中品质变化的关键,存放普洱茶的仓库温度最好控制在15度到30度,最佳湿度需控制在40%~70%之间,避免阳光直射,不接触杂味、异味。
 
家庭存茶应选干净的卧室,或者是书房,全年拉上窗帘,这样的话只要控制好温、湿度就满足了存茶环境的几个必要条件。当然,如果有条件的话单独隔一间,不要留窗采光的房间,也适合存普洱茶。家庭存茶防潮也应该非常之谨慎,因为是居住的地方,不可避免地会产生一些水汽,比如家居清洁时,拖个地板,就有可能导致地面有水汽,所以家里存茶一定要有离地距离,建议使用防潮板堆放。
 
太封闭空间环境也是不利于普洱茶的后续陈化,也就是转化的太慢,普洱茶,在存放时,还是要有适量的氧气参与,特别是普洱生茶需要接触氧气完成后发酵这一步骤,也是普洱茶越陈越香的重要环节,这样存出来的茶,汤水浓醇,香气舒服。太过密封的环境,会让普洱茶陈化慢,要付出的时间周期更长
 
普洱茶茶饼存放有一个误区,普遍普洱茶行业参与者都认为紫砂罐是最佳存放容器,实际上紫砂罐吸水性一般,天气潮湿的时候里面容易产生水气,使茶叶受潮,最经济简便的存放方法是把茶饼装入纸质盒子或者牛皮纸袋里面存放,切记不能把茶饼放在塑料袋里存放,因为茶叶转化过程中散发出来的水份,就被闷在塑料袋里面,容易使塑料袋里面的茶饼受潮霉变
 
个人存茶,做起来都会觉得是一件非常麻烦的事,但正因为热爱,才会更加用心地存放,在漫长的等待过程中,最后存放的茶会带给你满满的成就感。(来源:云南今大福,图来源:)
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